Borden opmaken

Koken is 1 ding en presenteren een ander. Als er een gerecht mooi uitziet geeft dat meteen een verrassing.

Door te letten op de snijwijze en het maken van kleine bijgerechten kan de opmaak of presentatie van een gerecht naar een volgend niveau worden gebracht.

We koken een 3 gangenmenu met seizoensproducten.
Met dezelfde ingrediënten maken we verschillende borden op om op die manier tot een eigen stijl van presenteren te komen.

Prijs in overleg.
Afhankelijk van de producten van het seizoen die gebruikt worden.